自動攪拌夾層鍋

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              自動攪拌夾層鍋

              產品分類:自動攪拌夾層鍋

              產品介紹:自動攪拌夾層鍋工作原理:鍋體為一次性沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體。攪拌方式采用特殊的傾斜傳動,根據行星運動原理研制而成.
              15095220299
              產品詳情
                自動攪拌夾層鍋工作原理:鍋體為一次性沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體。攪拌方式采用特殊的傾斜傳動,根據行星運動原理研制而成,使攪拌器與桶體充分接觸,實現傳動轉速和旋轉的非整數傳動比,桶內無攪拌死角。同時具有不粘鍋的特點。非常適合加工辣椒醬、火鍋底等高粘度物料
                
                自動攪拌夾層鍋加熱方式:
                自動攪拌夾層鍋
                1.蒸汽:以蒸汽為熱源,價格便宜,操作方便,加熱面積大,熱效率高,物料加熱快,加熱均勻,加熱溫度易于控制。關閉熱源后,鍋內溫度可迅速降至室溫,避免了物料和糊的連續加熱,蒸汽加熱可使鍋內物料達到130-150℃。
                
                2.燃氣:燃氣使用方便,加熱速度快,能滿足部分產品對高溫的需求,不受工廠電壓的限制。自然風加熱或鼓風機加熱,火焰大小可調??焖偌訜?,溫度高,鍋面上幾百度,使材料通過美拉德反應完全達到油炸效果。燃燒器是環形的,環繞著鍋底,可以用煤氣、液化氣和天然氣加熱。
                
                3、電加熱導熱油:加熱面積大,溫度可控,加熱均勻。4.電磁:升溫快,兼顧產品的色香味。
                自動攪拌夾層鍋
                自動攪拌夾層鍋常見配置:
                
                1,攪拌方式:框式刮壁攪拌槳,帶定向阻流槳,功率0.75KW,轉速0-60轉/分,臺達變頻器調速,西門子(貝得電機),歐斯特減速機。攪拌槳材質:SUS304不銹鋼;刮板材質:聚四氟乙烯。
                
                2,密封形式:機械密封。
                
                3,開蓋方式:人孔開蓋。
                
                4,放料方式:底部閥門放料或壓料。
                
                5,溫度顯示:熱電阻溫度計(小于等于140度)。
                
                6,真空度:壓力真空表,真空表≦-0.09Mpa。
                
                7,加熱冷卻方式:夾套電加熱,自來水冷卻。
                
                8,容量設計:設計容積130L,工作容積100L。
                
                9,主要工藝參數:夾套工作壓力0.03MPa,內鍋工作壓力-0.09-0.02MPa。
                
                10,使用材質:內鍋材質SUS304不銹鋼,厚度6mm,夾套材質SUS304不銹鋼,厚度6mm,外殼材質SUS304不銹鋼, 厚度3mm 。
                
                11,上部鍋蓋:材質:SUS304不銹鋼,厚度:6mm,附帶(真空壓力表、放空閥、真空口、視鏡燈、帶刮板視鏡口,人孔,香料漏斗;)。
                自動攪拌夾層鍋
                12,拋光等級:鍋體內及外露部分大于300目。
                
                13,真空泵:水環式真空泵0.55KW,選用淄博牌。
                
                14,加熱方式:電加熱,加熱功率6KW*2條等于12KW,整鍋加熱時間10分鐘左右。
                
                15,300L以上建議選用操作平臺:帶梯凳、花紋防滑鋁板。
                
                16,夾套液位顯示:磁翻板液位計。
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