熬糖夾層鍋

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              熬糖夾層鍋

              產品分類:熬糖夾層鍋

              產品介紹:熬糖夾層鍋運行前,設備應先用自來水清洗,然后用車間消毒劑消毒,再用去離子水沖洗。
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              產品詳情
                熬糖夾層鍋使用注意事項
                
                1.開工前,車間主任、值班長和操作人員應檢查設備的安全性,進油管和出油管接頭是否泄漏,壓力表和安全閥是否正常,如有故障應立即修理。
                熬糖夾層鍋
                2.運行前,設備應先用自來水清洗,然后用車間消毒劑消毒,再用去離子水沖洗。
                
                3.根據工藝要求設定蒸汽夾套鍋的溫度,倒入規定量的去離子水,打開主電源,打開加熱管。
                
                4.根據工藝要求,水加熱到一定溫度后,啟動攪拌滅菌鍋,加入原料。加料完成后,溫度將根據工藝要求升至規定參數。
                
                5.操作熬糖夾層鍋設備時,不要依靠身體或用手觸摸外壁,以防燙傷。
                
                6.處理糊料時,先關閉電源,在出料過程中,慢慢搖動手柄,使蒸汽夾心鍋慢慢向下傾斜,直到糊料完全倒出。出料后,立即向鍋內加入一定量的自來水,以保護設備的電加熱棒,延長使用壽命。
                
                7.出鍋后,鍋體恢復室溫后,用專用清洗劑清洗蒸汽夾層鍋內外,然后用去離子水清洗。
                
                8.設備運行過程中,不要離開崗位,觀察與夾層加熱油連接的壓力表等參數是否正常,如有異常應立即采取緊急措施,切斷電源,并及時向車間主任和生產部部長匯報。
                
                9.經營者未按操作規程操作造成損失的,按照相關管理制度進行處罰。
                

                10.生產管理人員負責提出本標準操作規程的修改,車間主任負責提出版本變更,部門部長負責審核,廠長負責批準。

              熬糖夾層鍋


                熬糖夾層鍋設備優勢
                1、以導熱油為熱源,價格低廉 夾層鍋供應商,操作方便 夾層鍋,具有受熱面積非常的大的,熱效率高。
                2、物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度可控等優點。
                3、提高制品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優良食品設備。
                4、本產品凡接觸食品部分皆為SUS304不銹鋼制造,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、熬糖夾層鍋操作簡單、便于維修夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱)。
                5、熬糖夾層鍋夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

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