電加熱蒸煮鍋大型

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              電加熱蒸煮鍋大型

              產品分類:電加熱蒸煮鍋大型

              產品介紹:電加熱蒸煮鍋適用于加熱烹飪食品、煮糖漿湯、油炸蔬菜、調味品、醬汁、燉菜等。它常用于餐飲和食品加工過程中的加熱、攪拌和煎炸。氣體夾層鍋具有加熱面積大、熱效率高、加熱均勻、煮沸時間短、加熱溫度容易控制等特點。
              15095220299
              產品詳情
                電加熱蒸煮鍋的特性:
                
                適用于加熱烹飪食品、煮糖漿湯、油炸蔬菜、調味品、醬汁、燉菜等。它常用于餐飲和食品加工過程中的加熱、攪拌和煎炸。氣體夾層鍋具有加熱面積大、熱效率高、加熱均勻、煮沸時間短、加熱溫度容易控制等特點。
                
                傾斜式電加熱蒸煮鍋帶混合傾斜式氣罐主要由鍋體和傾斜架組成,鍋體是由內外球形罐組成的雙層結構。
                電加熱蒸煮鍋
                使用電加熱蒸煮鍋時應注意的事項:
                
                1.蒸汽壓力不得超過固定工作壓力一段時間。
                
                2.進氣閥應慢慢開啟,直至需要壓力,而凝結水出口處的截止閥,如裝有排水管,應始終開啟閥門;如果沒有排水管,則在關閉閥門之前,先打開閥門直到蒸汽溢流,并將開啟度保持在少量水蒸氣溢流。
                
                3.對于安全閥,可根據用戶自己使用蒸汽的壓力進行調整。
                
                4.在使用蒸汽罐時,應注意蒸汽壓力的變化,并應及時使用進氣閥進行調整。
                
                5.停止進氣后,應打開鍋底的直嘴旋塞,并將剩余的水放入鍋內。
                
                6.在每次換檔前,應在每一個旋轉部分加注傾動和攪拌的三明治鍋;攪拌三明治鍋的體面部分應推薦煮熟的植物油;其他部分應使用30×40#機械油。
                
                電加熱蒸煮鍋的維護:
                
                1.當進氣管和出口管接頭泄漏蒸汽時,當螺旋蓋不能解決問題時,應增加或更換填料。
                
                2.壓力表和安全閥應定期檢查,并在發生故障時及時更換和修理。
                
                3.使用50小時后,減速器應將潤滑油除去,用煤油或柴油沖洗,加入30/40#清潔油,使用150小時后第二次更換,并根據具體情況每1000小時更換一次。
                
                4.防銹油脫落,應及時涂刷,涂刷鍋漆,建議使用X55-3鋁粉乙烯防水涂料。
                
                5.使用5年后,建議進行安全水壓試驗,并根據當地技術部門的要求進行水壓試驗間隔。
                
                水壓試驗中的壓力P水應按下列條件確定:
                
                額定工作壓力P<;0.6MPa,P水=0.15MPa
                
                額定工作壓力P=0.6-0.8MPa
                
                P水=P量+0.3MPa。
                電加熱蒸煮鍋
                6、本鍋外層鍋體使用4.0~5.5毫米厚的鋼板制造,鋼號A3,當外鍋經多年銹蝕減薄到2mm以下時,應停止使用。
                
                7、本鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼其它鋼材連接處的焊接,應采用不銹鋼焊條,不宜采用其它牌號。
                
                電加熱蒸煮鍋用途:電加熱蒸煮鍋廣泛用于糖果,制藥,乳品,酒類,糕點,飲料,蜜線,罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等,是食品加工提高質量,縮短時間,改善勞動條件的優良設備。
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