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              行星炒鍋設備特點與分類

              文章來源:鑫泰鑫人氣:763發表時間:2021-03-12 15:35:13
                行星炒鍋可用于非常多的食品加工工廠以及食堂酒店等,其價格不高并且應用非常的廣泛受到了很大的歡迎,每年的需求量也比較的大。
                
                行星炒鍋設備的特點:
                
                1.行星炒鍋可以以多種的物質為熱源,比如常見的可采用蒸汽、燃氣、導熱油、電磁等作為熱源,價格低廉,操作簡便,加熱面積大,加熱效率高,物料加熱迅速,加熱均勻,加熱溫度易于控制。
                行星炒鍋
                2.是一種優良的食品設備,提高產品質量,縮短工作時間,改善工作條件。
                
                3.產品全部采用不銹鋼材質,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求。它們具有外形美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、使用安心、維護方便等特點。
                
                4.用途:適用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、肉制品、豆制品、乳制品和罐頭的加工。釀酒、釀酒、制藥和日化工業。它用于熔化、殺菌、加熱、熱燙、預煮、準備、煮沸、蒸煮和濃縮材料。也適用于大型賓館、飯店、酒樓、招待所、飯店、工礦企業、政府機關、學校食堂燒水、煮粥、煲湯、包餃子、烹飪、燉肉等。
                
                行星炒鍋的分類:
                
                1.根據結構形式,可分為傾斜和垂直(固定)結構
                
                2.按加熱方式分為電加熱行星炒鍋、蒸汽加熱行星炒鍋、燃氣加熱行星炒鍋和電磁加熱行星炒鍋。
                行星炒鍋

                3.根據工藝要求,可采用帶攪拌或不帶攪拌的設備。


                    4. 按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型;

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