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              辣椒醬炒鍋工作原理是什么

              文章來源:鑫泰鑫人氣:215發表時間:2022-02-09 16:53:24
                辣椒醬炒鍋是一種自動炒鍋設備,工作的時候攪拌壁進行自動的攪拌,同時還帶有著加熱的功能,在加熱的同時進行炒制,可廣泛的用于食品加工企業,目前該設備是采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用可選擇指定的蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內無攪拌死角。使用壽命長的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力,運行更平穩。采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節省人力,降低勞動強度,是性能優良的食品加工設備。
                

              辣椒醬炒鍋


                辣椒醬炒鍋適用范圍:
                
                1.生產方便面、方便米粉、方便粉絲、火鍋底料、辣椒醬的設備,
                
                2.自翻傾炒鍋可以炒各種醬料和顆粒狀物料。
                
                3.多用炸鍋可以用來炸辣椒、辣椒、牛肉、海鮮等。
                
                4.用于牛肉醬、紅燒辣椒醬、火鍋底料、醬料、香菇醬、咖喱辣椒醬的自動化生產線。
                
                5.鹵素產品自動生產線。
                辣椒醬炒鍋
                使用辣椒醬炒鍋時做好保養工作:
                
                1、注意每次油炸后,必須立即清洗儀器。
                
                2.每天工作結束后,將自動攪拌炒鍋底部堆積的物料清理干凈,然后打開清洗球閥對炒鍋內部進行清洗。
                
                3.上下班時用軟布擦拭攪拌鍋表面,保持攪拌鍋表面清潔,方便下次使用。
                
                4.工作前,一定要檢查鍋是否與鍋蓋平齊,鍋口、料蓋是否等。是否蓋緊,密封是否可信,螺絲是否鎖緊。
                
                5.在進行任何維護或清潔之前,必須切斷設備的電源。
                
                6.在設備運行過程中,千萬不要把手伸進鍋里,以免發生事故。
                
                7.每次攪拌開始前,輕推,檢查攪拌架是否有異常,如有立即排除。
                
                8.操作過程中如有異常反應,應立即停止操作,查明原因后方可開啟。
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