豆沙餡炒鍋

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              豆沙餡炒鍋

              產品分類:豆沙餡炒鍋

              產品介紹:豆沙餡炒鍋以蒸汽、煤氣、導熱油為熱源,價格低廉,操作簡單,具有受熱面積大、熱效率高、材料升溫快、加熱均勻、加熱溫度容易控制等優點。
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              產品詳情
                豆沙餡炒鍋購買時,一般有以下選項
                
                1、容積分為50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
                
                2、結構分為傾斜式、立式結構。
                
                3、攪拌分為普通攪拌、底攪拌、行星攪拌。
                
                4、加熱方式:電加熱、蒸汽加熱、煤氣加熱。
                
                5、密封方式:無蓋式、平蓋式。
                豆沙餡炒鍋
                豆沙餡炒鍋的工作原理:鍋體是一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜傳動,根據行星運動原理開發,攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動旋轉和自旋轉的不整數傳動比,鍋內沒有攪拌死角。同時,具有不粘鍋的特性,非常適合加工辣椒醬、火鍋底料的煮制等高粘性物的加工
                
                豆沙餡炒鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液體沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。使用方便,鍋內層鍋體(內鍋)由耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制成,配備壓力表和安全閥,外觀美觀,安裝方便,操作方便,安全可靠。
                
                豆沙餡炒鍋厚度可達4mm夾層鍋廣泛應用于各類食品加工,也可用于大型餐廳或食堂煮湯、燒菜、燉肉、煮粥等,是提高食品加工質量、縮短時間、改善勞動條件的好設備。采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無攪拌盲點,無死角攪拌。使用耐用的傳動和密封結構,使傳動部分和鍋內清潔衛生。
                豆沙餡炒鍋
                1、以蒸汽、煤氣、導熱油為熱源,價格低廉,操作簡單,具有受熱面積大、熱效率高、材料升溫快、加熱均勻、加熱溫度容易控制等優點。
                
                2、提高產品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優質食品設備。
                
                3、本產品均為不銹鋼制造,符合《中華人民共和國食品衛生法》要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、使用安全、維護方便等特點。
                
                豆沙餡炒鍋調速傳動裝置:攪拌軸采用耐用的旋轉和密封結構,使鍋內清潔衛生的調速采用變頻調速動力,運行穩定。鍋體翻轉系統:液壓升降方式,攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,傾斜90°角,倒料無死角,易于清洗,降低勞動強度。手動:整個鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩定、可靠。架體部分均采用304不銹鋼制拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛生法》要求,造型美觀,設計合理,結構緊湊,安裝方便,操作簡單,維護方便。
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